tag:blogger.com,1999:blog-14042411902216559672012-02-27T21:17:35.777+01:00Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.comBlogger331100tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-42904403567419090622012-02-11T18:39:00.003+01:002012-02-18T21:00:32.828+01:00

Ricordate la battuta di Ferribotte "fimmina picante pigghiala pi amante, fimmina cuciniera pigghiala pi mugghiera"? Rivedere con gli amici questo capolavoro di Monicelli e decidere di cambiare il titolo del blog (come omaggio XD!) è stato un tutt'uno!  Comunque, tornando alla ricetta...immagino che molti potrebbero pensare che sto pubblicando una ricetta banale, ma per me non lo è. Perchè

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Per ricordare il grande Truffaut, che oggi avrebbe compiuto 80 anni! A presto ;)!

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Dati i problemi di salute di Susan, l'appuntamento settimanale "Black and White Wednesday" è rinviato ad aprile.Questo post, quindi, è dedicato alla ricetta carica di vitamina C "e non solo": ad alto tasso alcolico...piaciuto lo scherzetto??? XDLa ricetta che vi propongo è di mia nonna e ha sempre riscosso un enorme successo. Io avevo intenzione di seguirla scrupolosamente...ma...ecco...ehm...la

Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-83472821933232034042012-01-25T20:24:00.004+01:002012-02-18T21:04:52.163+01:00

A few days ago I edited this photo in order to participate in the event "Black and White Wednesday".This picture should be called "the ideal breakfast": two slices of homemade bread, a few teaspoons of plum-apple-ginger jam and a small cup of espresso coffee ^_^!By the way, what would you like for breakfast on winter mornings? Alcuni giorni fa, ho modificato questa foto per partecipare al

Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-43315905406631254002012-01-20T23:49:00.028+01:002012-01-26T12:16:42.817+01:00

E mercoledì sera zuppa ^_^! Lo so che continuo a rinviare la ricetta carica di vitamina C e non solo; ma visto che questa zuppa ha avuto un enorme successo, non potevo non pubblicarla subito sul blog :)! Sembra che mi stia buttando sul salato. In realtà questa ricetta era nella lista d'attesa dei piatti da provare da molto tempo, da quando, cioè, ho iniziato a leggere Julie&Julia. Ovviamente ci

Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-79490303759811860532012-01-16T13:12:00.003+01:002012-02-01T22:28:24.147+01:00

Rinvio temporaneamente la ricetta ricca di vitamina C "e non solo" per proporvi delle lasagne quasi vegetariane. Perchè quasi vegetariane? Perchè è una ricetta ispirata al piatto "lasagne vegetariane" e che io ho modificato, visto che fratellozzo e la sua zita hanno proposto l'aggiunta della pancetta dopo aver assaggiato la versione interamente vegetariana...ma la pancetta non mi piace e ho

Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-39172660634808443202011-12-28T12:16:00.005+01:002012-01-11T13:58:13.822+01:00

Il ChriststollenConosciuto anche come Stollen di Dresda. Ma io ho scoperto lo Stollen grazie a mio cugino, che, da quando si è trasferito a Brema, a Natale non dimentica mai di portare a Palermo questo splendido dolce natalizio tedesco, una meravigliosa alternativa al classico panettone (provare per credere!). Poi a dicembre del 2008 sono finalmente riuscita ad andare a trovarlo a Brema, dopo

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Io e il signor Charlie vi auguriamo un Felice Natale ^__^!!! Un forte abbraccio (e un'affettuosa scodinzolata :D!) per tutti voi che passate dal pianeta delle leccornie :D!!!

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  Una torta nata dalla voglia di provare una nuova ricetta per plum-cake e dalla necessità di consumare della panna per dolci che rischiava di fare una triste fine. Ed è così che è nato un fantastico plum-cake per la colazione, il migliore che abbia mai mangiato!! Un plum-cake scaturito dalla fusione delle mie aggiunte personali con due ricette: una vista sul settimo volumo del libro "Scuola di

Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-29460444494590092412011-12-08T20:06:00.003+01:002012-01-03T13:47:54.119+01:00

E anche gli esperimenti natalizi sono iniziati ^__^! E questa è una ricetta che si è rivelata perfetta non solo per Natale ma anche per il contest delle (St)rès chic gluten free...si, lo so che cosa starete pensando, "ma chic dove???"...e si, perchè io e l'estetica non andiamo per niente d'accordo; quindi nonostante i miei tentativi (palesemente falliti ^^''') di presentare dei dolcetti

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Parla che ti parla, qualche giorno fa mi sono tornate in mente le "gaufres" (insomma le cialde belghe, o waffel, o wafers se preferite) e per questo devo ringraziare Alessandra di CosebuonediAle ^_^! Ho assaggiato i wafer per la prima volta a Lille, poi a Bruxelles, poi a Brema durante i mercatini di Natale (si, sempre lo stesso periodo in cui sono stata ospite di mio cugino) e proprio lì ho

Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-81650489092208693212011-11-28T22:44:00.000+01:002011-11-29T19:50:34.148+01:00

E partecipo nuovamente all'MTC con una ricetta bella tosta ^__^! Appena ho visto il tema della sfida di Novembre ho pensato "e mo'??? Come lo cucino il baccalà? Provo la ricetta originale del baccalà alla livornese o rinuncio?" Ma di rinunciare non ne avevo proprio voglia, visto che il mese scorso per motivi personali ero stata costretta a rinunciare alla sfida sui profiteroles. Allora ho

Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-29412126936665262722011-11-25T21:47:00.001+01:002011-12-15T18:15:41.621+01:00

A volte la rete diventa un posto splendido, pieno di belle persone, di strepitose iniziative e di tanta ma proprio tanta collaborazione. Ci sono foodblogger, o meglio, ci sono persone che fanno diventare accogliente anche angoli della rete che di accogliente in superficie sembrano avere ben poco, come Facebook, per esempio. La rete diventa così un posto dove è facilissimo poter condividere e

Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-42223892312195680542011-11-16T20:43:00.001+01:002011-12-14T17:09:15.042+01:00

Questa è una di quelle ricette preparate per un motivo specifico. Stavolta il motivo è particolarmente importante: si tratta dell'iniziativa promossa da Patrizia per aiutare la Cooperativa sociale Gulliver di Rocchetta Vara, uno dei paesini liguri colpiti dall'alluvione del 25 ottobre. Riprendo le parole di Patrizia, che illustrano perfettamente la situazione: "[...] Vi ho già detto qui, e voi

Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-11142644557066433652011-11-08T19:59:00.000+01:002011-11-08T20:08:28.327+01:00

Oggi nessuna ricetta. Vorrei, infatti, condividere con voi due importanti iniziative, perchè penso che un blog possa diventare un importante strumento di condivisione. Ne approfitto, quindi, per divulgare ulteriormente le informazioni trovate in giro per la rete per aiutare le zone alluvionate della Liguria, cioè lo Spezzino e la città di Genova, e dell'alta Toscana, cioè la Lunigiana. Per

Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-9787013430466757162011-11-02T11:30:00.002+01:002012-01-06T18:06:16.271+01:00

Se adorate la zucca come me, dovete assolutamente utilizzarla per preparare una zuppa, se non l'avete ancora fatto. Io ho provato la ricetta della "Crema di zucca e miglio", trovata sul libro Ricettario gastronomico vegetariano.  Piatti e tovaglia Brandani No, tranquilli, non ho nessuno sponsor. Ho messo il link solo per ringraziare anche virtualmente una mia amica, che ha messo a disposizione

Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-30723751904174682632011-10-05T21:10:00.001+02:002011-10-14T20:38:43.660+02:00

Si, da molti giorni sono particolarmente indignata.  Non solo perchè considero una vera vergogna la legge bavaglio.  Ma anche perchè non riesco a capire come si faccia a pensare, proprio in un periodo di grave crisi economica che fa vivere il nostro paese sul filo del rasoio, che le intercettazioni siano un problema non trascurabile...beh, probabilmente mi sfugge qualcosa...-_-'''!! Nel

Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-64802747877441061862011-09-30T21:30:00.000+02:002011-09-30T21:50:49.455+02:00

Da quando ho letto sul blog di Stefania del contest delle (st)Renne senza glutine, ho notato varie ricette interessanti. Poi sabato mattina sono tornata a casa con dei bellissimi e buonissimi fichi e ho deciso di provare una ricetta notata sul numero di settembre di Cucina Naturale nella sezione dedicata ai piatti senza glutine (i muffin di mais e lamponi di pagina 58). Questa semplicissima

Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.com9Palermo, Italia38.11564 13.361405938.0156975 13.203477399999999 38.2155825 13.5193344tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-2215501788147087402011-09-28T23:15:00.002+02:002012-01-03T13:52:45.394+01:00

  Da diversi mesi seguo il foodblog Menù turistico, ma solo di recente ho iniziato a seguire la sfida organizzata da Alessandra e Daniela: l'MT Challenge, che di sicuro molti di voi conosceranno (se volete altre informazioni sull'MTC, cliccate sul banner in basso ;)!. Secondo le regole della sfida settembrina, il gioco prevede la rielaborazione della ricetta tradizionale per la macedonia...e

Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.com11Palermo, Italia38.11564 13.361405938.0156975 13.203477399999999 38.2155825 13.5193344tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-74747390643045187452011-09-25T12:23:00.000+02:002012-01-03T13:39:58.006+01:00

Vi avevo già detto che quest'estate ho invitato a Palermo due miei amici genovesi? No? Vabbeh, ora lo sapete ^__^! Comunque, quando sono arrivati a Palermo mi hanno fatto una graditissima sorpresa ^__^! Sapendo quanto mi piace sperimentare in cucina e quanto adoro tofu e seitan, mi hanno regalato un libro davvero bello e interessante, sulla cucina vegetariana. In questo libro ho trovato delle

Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-54688422494009443312011-09-20T19:17:00.000+02:002011-09-24T17:06:07.816+02:00

Carbon neutral, che significa? Intendo che il mio blog è a impatto zero.   Come lo è diventato? Partecipando all'iniziativa promossa da Doveconviene.it, in collaborazione con www.iplantatree.org, un'iniziativa ecologica tedesca. Lo scopo del progetto è di compensare l’emissione di anidride carbonica derivante dall’attività dei blog che decidono di partecipare all’iniziativa. Infatti, (cito)

Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-17950619056595404312011-09-14T20:30:00.002+02:002012-02-19T12:16:57.389+01:00

Questa torta stava rischiando di finire nel dimenticatoio, non perchè non fosse buona (al contrario, è strepitosa, soprattutto se la ricotta è di buona qualità), ma per il fatto di essere stata preparata durante le vacanze di natale del 2010. Come si fa a dimenticare una simile bontà, vi chiederete? Per una serie di motivi, personali e non, con cui non voglio annoiarvi, perchè rischierei di

Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.com12Palermo, Italia38.11564 13.361405938.0156975 13.203477399999999 38.2155825 13.5193344tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-34118042490380211092011-09-10T21:11:00.006+02:002011-11-25T18:26:12.472+01:00

Pomodorini gialli, a photo by Satsuki010 on Flickr. Mettete un mercato dal produttore al consumatore, il sabato mattina. Immaginate un giardinetto pubblico con al centro gli stand dei produttori locali, che fanno diventare il posto un piccolo angolo di paradiso, anche per canuzzo Charlie...si sa, i cani (soprattutto i Beagle con fame atavica) vanno pazzi per carne e formaggio e dobbiamo

Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-8030312778641911822011-08-26T18:23:00.000+02:002011-08-26T18:23:17.922+02:00

Macarons chocolat, macarons citron, macarons framboise - Desserts - Les recettes - Fiches cuisine - Côté cuisine - Tout à côté - France3 Volevo condividere con voi questa interessantissima puntata di Coté Cuisine dedicata ai macarons, perchè (come sempre del resto) sono rimasta affascinata dal modo di comunicare: semplice, chiaro e diretto...al punto che, a fine puntata, avevo l'impressione che

Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-74283623884438788682011-08-05T19:33:00.002+02:002011-08-05T19:35:01.474+02:00

Crêpes chocolatées façon makis - Les recettes - Fiches cuisine - Côté cuisine - Tout à côté - France3 Il blog va momentaneamente in pausa. Ci risentiamo presto, con la mia versione di questa sfiziosissima ricetta ^__^! Intanto ne approfitto per augurarvi buone vacanze ^__^! Giuliana

Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-6479277670614686292011-07-23T19:05:00.007+02:002011-07-23T21:37:49.185+02:00

Insalat di grano Kamut, a photo by Satsuki010 on Flickr.Sperimentare è la parola chiave di quest'anno. Per sperimentare nuove ricette, spesso mi sono ritrovata a zonzo per la rete, a seguire programmi di cucina e ad essere immersa nel mondo dei foodblogger. Ed è così che ho conosciuto delle persone meravigliose, come Stefania, Ornella e Marzia, prima a Palermo, poi a Torino e poi di nuovo a

Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-81086658296132769412011-07-12T22:45:00.002+02:002012-01-02T19:25:56.413+01:00

Fragole_Quark, a photo by Satsuki010 on Flickr.Qui è arrivato lo scirocco...e non si respira...e la voglia di cucinare è pari a zero; si va avanti a forza di piatti di pasta semplici, insalatone, mozzarella, feta, quark, granita al limone, litri di acqua ghiacciata e chili di frutta e verdura di stagione, come le mitiche perine del mercato di Villa Sperlinga...mitiche perché non solo sono

Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-35054316658623326122011-07-08T16:26:00.001+02:002011-09-20T11:04:22.153+02:00

Torino 150°, a set on Flickr. E oggi???Nessuna ricetta, solo qualche immagine.Un piccolo souvenir torinese, passeggiando in mezzo alla folla che ammira la città agghindata a festa per il 150° ^__^!!A presto ;)!

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...o kaki-age, la proposta di Acquaviva per l'MTC di giugno.All'inizio volevo partecipare al gioco, ma alla fine non ho avuto abbastanza tempo per organizzarmi e ho lasciato perdere. Ovviamente, chi mi conosce capirà il motivo per cui non potevo non provare questa ricetta tipica della cucina giapponese, nonostante in casa non ci fosse 1 grammo di farina 00 senza glutine né 1 millilitro di olio

Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-28527351916469004042011-06-24T19:47:00.000+02:002011-06-24T20:08:39.780+02:00

Con la varietà infinità di ortaggi che si trova ultimamente nei mercati, potevo farmi mancare un risottino estivo? Direi proprio di no, soprattutto volendo sfruttare l'opportunità di poter cucinare a casuzza propria, con tutte quelle comodità che tutti gli studenti fuori sede, come la sottoscritta, si possono sognare...e magari con un canuzzo biddazzo che ti fissa mentre cucini e per di più con

Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.com2Palermo, Italia38.11564 13.36140590000002238.028522 13.256508400000023 38.202757999999996 13.466303400000022tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-47290847113941296392011-05-10T17:36:00.000+02:002011-12-10T00:02:24.394+01:00

E si, mooolto ma moooooooolto in anticipo. Perchè i "cucciddati" (o buccellati in siciliano) sono dei dolci tipicamente natalizi, di cui parlavo nel mio vecchio blog, in un post su una raccolta di regali natalizi home-made proposta l'anno scorso da Anice&Cannella. Che senso ha riproporre ora questa ricetta, vi chiederete? Beh, qualche giorno fa (forse domenica, boh, ultimamente sono talmente

Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-39693779837523661172010-12-25T20:00:00.000+01:002010-12-25T20:03:00.052+01:00

Tantissimi auguri di Buon Natale a tutti voi che leggete, continuate a seguirmi nonostante la mia scarza presenza nel paese dei dolciumi o che semplicemente passate per una breve visita. Ne approfitto per scusarmi per la mia lunga assenza, ma tra impegni personali (universitari e non) e qualche problemino di salute tipicamente invernale non ho avuto molto tempo da dedicare al blog. Ma tornerò la

Satsukihttp://www.blogger.com/profile/09139741204987618340noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1404241190221655967.post-22533704379774754622010-09-30T20:45:00.000+02:002011-09-20T10:56:24.060+02:00

...e pure un pizzico genovese ^__^!!! E si, perchè uno degli ingredienti principali di questo tiramisù fasullo è un formaggio fresco ligure: la prescinseua, cioè una cagliata fresca il cui sapore ricorda un po' quello dello yogurt  e un po' quello della jocca, almeno a me che sono palermitana e a Genova ci sto solo da qualche anno. Questo formaggio, però, si trova solo in Liguria.

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